郑百70年生存密码:老百货如何用“笨商道”逆袭现代零售?

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郑百70年生存密码:老百货如何用“笨商道”逆袭现代零售?

七十载商海沉浮,郑百的变与不变

大象新闻记者 朱耒刚

您是否想过,一家没有豪华门面、不靠网红引流的老商场,凭什么在巨头环伺中屹立70年?郑州百货大楼给出了答案:凭借“接地气的生存智慧”,它用最朴素的姿态,颠覆了高端零售的逻辑,成为郑州商业圈的“现象级”存在。

1955年,郑州百货大楼在二七塔旁拔地而起,成为计划经济时代的商业标杆;70年风云变幻,它被周边时尚MALL层层包围,却依然是二七商圈不可或缺的“常青树”。

这里曾亲历郑州商战的硝烟弥漫,也曾因扩建背负巨债,在改制浪潮中几近倾覆。如今,当同行追逐玻璃幕墙与流量密码,郑百却用“一安全、一杯水、一搀扶”的细腻服务,编织与顾客的情感纽带。一位老顾客动情地说:“我们来这儿不只为购物,更是圆一份岁月的情怀。”

郑百的“根”与“魂”:从“货全”到“心安”

“诚实守信,童叟无欺”——这八个字,郑百用了70年去践行。

郑百的成长史,是一条从“物资保障”到“情感寄托”的升华之路。

1955年,郑百开业时仅1900平方米、130名员工,却已是郑州最大的百货商店,被誉为“一店统领一城”,承载了郑州人最早的“一站式购物”记忆。

那时的郑百不仅是购物场所,更是政府保障民生、稳定物价的重要窗口。首任经理立下铁律:“不怕不卖钱,就怕货不全”。

80年代初,计划经济遗留下的单一品类和僵化服务,已无法满足消费者需求。体制束缚更成为转型的“拦路虎”。

改革开放后,民营商业崛起,郑州商战打响。1987年,二七商圈价格战白热化,郑百却另辟蹊径,推出“三优一满意”(优质商品、服务、环境,让顾客满意),以“十佳服务”“文明用语十七句”将竞争拉回品质赛道,为混乱商战注入理性力量。

“亚细亚搞‘买100送50’时,我们的老会计急得跳脚。”一位老员工回忆,“但总经理说:‘让他们送,我们保证每件羊毛衫不起球。’”

商战落幕,多家商场破产易主,郑百却凭“不卖假货、不欺老人”的朴实理念存活。中国商业经济学会副会长宋向清指出:“郑百看似保守,实则抓住了零售本质——信任。当年笑它‘土’的人,如今正带着孙辈来购物。”

1989年,郑百获评国家二级企业;1990年跻身全国商业百强;1992年成为“全国先进基层党组织”;1993年转型为郑州市唯一国有控股零售企业。

1995年新楼扩建后,面积达2万余平方米,年销售额破3亿元,冲入全国百货十强,但也背上沉重债务。在艰难时刻,郑百以韧性守护员工生计,顽强生存。

即便压力重重,郑百仍坚守“全国物价计量政策法规最佳商店”标准。老顾客王阿姨感慨:“在郑百买东西,心里踏实。”作为老字号,郑百“守正创新”,成为郑州商业精神的活态符号。

2013年,欧亚集团重组郑百,董事长曹和平坦言:“看中的是郑百团队的诚信与韧性,逆境中的担当令人折服。”

郑百的“变革基因”:只做“最擅长的自己”

“奇不奇,怪不怪,冬天衣服夏天卖”——郑百的创新基因独具一格。

七月酷暑,当满城夏装上市,郑百羽绒服专区却排起长龙,“四折优惠,比双十一还划算!”反季销售不仅帮厂商突破生产周期,更让郑百积累了30年以上的品牌伙伴与忠实客群。

“反季大促”“月月过节”“带爸妈逛郑百”……一系列创意营销激活人气。当同行追逐“大而全”,郑百反向聚焦,深耕羽绒服、毛衫、中老年服饰等细分领域,打造差异化优势。

“只有淡季思想,没有淡季市场。”郑百董事长朱赵霞强调,“在十万平综合体面前,拼规模是以短搏长。”郑百选择将单品做透,强化“买羽绒,来郑百”的心智定位。

郑百果断转型主题服饰百货,将羽绒服、羊毛衫、中老年装打造成王牌品类。2023年,其羽绒服销量占郑州市场份额超30%,顾客笑称“夏天买羽绒服,冬天挑羊毛衫,只认郑百”。

早在2000年,郑百便联手媒体办节,通过精准宣传放大声量。面对数字化浪潮,郑百秉持“不做前沿创新者,但做坚定追随者”,全员拥抱新技术。

“数字化不是口号,而是全员必修课。”副总经理张清红介绍,2019年郑百便合作新媒体,通过直播、达人探店赋能促销。2020年开展“短视频大赛”,强制员工触网,“从镜头前结巴到人人能主播”,抖音号由一线员工轮值,固化能力。

与浪琴、波司登等品牌合作中,员工学习内容创作与社群裂变,运用到自身营销。今年夏天,赛事升级为“短视频+商品陈列赛”,推动线上线下深度融合,员工技能向策划、视觉陈列等复合型蜕变。

这标志着郑百数字化从引流迈向体验升级的新阶段。

“笨商道”:老字号的“新温度”

零售业巨变中,郑百几代更迭,但“货真价实、诚信经营”的初心未改。对客户、消费者、员工始终如一。

实体商业是否不可替代?朱赵霞以文学类比:“为什么今天我们仍为红楼梦人物动容?因为人性渴望真实接触。实体商场正是城市的‘客厅’,满足触摸、社交、即时的温暖。”当商场争引网红店,郑百却设“中老年服饰博物馆”,成为银发族的社交空间。

这里不强制消费,老人可自由漫步,店员像邻居般聊天。甚至北京、上海的老人专程坐高铁来买“记忆中的棉袄”。郑百抓住了银发经济核心——怀旧是情感,更是习惯。

保安为顾客撑伞,保洁端热水,羽绒服柜备针线包。“我们经营的是邻里情。”一位员工笑言。2021年暴雨夜,管理层堵漏点,员工护商品,宾馆腾出会议室免费安置滞留顾客。“那晚无数人问候‘你们还好吗’,这就是价值。”朱赵霞说,“别人拼时尚,我们拼‘家’的感觉。”

河南省商业行业协会会长何宏剑评价:“零售是马拉松,与人打交道。郑百把品牌商处成朋友,为员工保岗位,家庭四代同店工作的例子比比皆是。”即使在最艰难时期,郑百未拖欠工资,员工流失率近零。

朱赵霞总结:“每个历史拐点,郑百的选择都围绕顾客、商户、员工利益展开。”

再出发:做“商都郑州”的百年会客厅

今日郑百轻装上阵,不欠债不欠情。历经暴雨疫情闭店,仍稳健前行。未来计划深耕社区商业,试点“银发经济专区”,联合二七商圈打造文旅IP。“70岁的郑百要卖记忆、卖温度。”朱赵霞展望。

今年9月,“一带一路”国家商务官员调研郑百,这座老商场成为国际学员眼中中国商业智慧的鲜活案例。“会做的事好好做,不会的让别人做。”朱赵霞道出务实哲学。

一位每月坐公交来的老人坦言:“有些东西不需要新,只需一直在那里。”在郑州商业史中,郑百像温存的标点,固执守护着“笨商道”。二七商圈选手如走马灯,郑百却岿然不动。

回望70年,郑百哲学质朴而深刻:变的是方法,不变的是初心。“科技飞跃,但人性渴求触摸、交谈与被真诚对待的需求永恒。”朱赵霞说,“只要这份渴望存在,郑百就有价值。”

有人称郑百为“商业活化石”,但它更似二七塔的影子——不耀眼,却扎根时光。问及秘诀,朱赵霞指向老标语:“货真价实,童叟无欺。这八个字,我们用了70年。”

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